Die Algen werden als Nahrungsergänzungsmittel immer beliebter denn sie untersützen uns, den Körper vom Ballast der ungesunden Lebensweise zu befreien. Langjährige wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass die Einnahme von Chlorella nicht nur die Entgiftung des Körpers positiv beeinflusst und beim Abnehmen hilft, sondern auch gesundheitsfördernde Wirkung hat und viele Heilungsprozesse unterstützt.
Chlorella – was ist das eigentlich?
Chlorella ist eine Mikroalge, die über einen Zellkern verfügt. Der Name kommt aus dem Latein und bedeutet «kleines junges Grün». Die bekanntesten Vertreter der Süsswasseralge Chlorella sind Chlorella pyrenoidosa und Chlorella vulgaris. Die Alge wurde vermutlich in asiatischen Ländern entdeckt und seit Jahrtausenden spielt sie dort eine wichtige Rolle in der Ernährung. Mittlerweile wurde sie weltweit verbreitet und recht gut erforscht.
Chlorella – warum so besonders?
Chlorella enthält jede Menge Mineralstoffe und Spurelemente, unter anderem Eisen, Zink, Calcium, Magnesium. Die Süβwasseralge ist besonders reich an Vitaminen der B-Gruppe sowie Vitamin C, sie liefert auch Pantothen- und Folsäure. Neben Vitaminen und Mineralstoffen wird die Alge aufgrund der hohen Chlorophyllkonzentration – etwa 5 bis10-mal höher als andere Algen oder Blattpflanzen – sehr geschätzt.
Chlorella – wie ist ihre Wirkung?
>Die Alge ist eine hilfreiche Ergänzung, um den Konsum von grünem Gemüse in der täglichen Ernährung zu steigern. Sie fördert die allgemeine Vitalität und versorgt den Körper mit Energie für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Den Chlorella – Algen werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesprochen:
- stärkt das Immunsystem dank hohem Gehalt an Chlorophyll und Magnesium.
- verbessert den Cholesterinspiegel: die Alge fördert den Cholesterin-Stoffwechsel in der Leber und im Darm.
- unterstützt den Organismus während Chemotherapie: die Alge soll dabei helfen, den Körper vor schädlichen Strahlungen zu schützen und von radioaktiven Partikeln zu befreien.
- fördert Verdauung und hilft unangenehmen Mundgeruch zu reduzieren: Chlorella enthält Enzyme, wie Pepsin und Chlorophyllase, die Darmtätigkeit anregen und das natürliche Gleichgewicht vom Darmmikroflora stabilisieren.
- senkt Bluthochdruck: Chlorella leitet Toxine aus dem Organismus aus, darunter auch Schwermetalle. Dies trägt dazu bei, den Blutdruck zu senken.
Chlorella – wie schmeckt sie am besten?
Die Chlorella -Algen werden als Pulver, als Tabletten oder in Kapseln abgefüllt angeboten. Bei der Wahl von Chlorella ist es zu beachten, frei von Bindemitteln, Füllstoffen oder Zusatzstoffen, biologisch zertifizierte Produkte zu erwerben. Die Einmahne von Chlorella Pulver sollte mit einer geringen Menge (½ Teelöffel) angefangen und bei Bedarf schrittweise erhöht werden.
Chlorella in Wasser gelöst, schmeckt intensiv und eher nicht sehr angenehm, deshalb lohnt es sich einen gesunden Smoothie zuzubereiten. Unserer Meinung nach, Chlorella schmeckt am besten mit Orangensaft, hier finden Sie zwei Top-Rezepte für gesunde Smoothis mit Chlorella:
Das Rezept für Smoothie mit Chlorella & Ananas
Zutaten:
- 2 Orangen
- ½ Ananas
- ½ TL Ingwer
- ½ TL Chlorella
- 250 ml Mineralwasser oder gekochtes abgekühltes Wasser
Die Orangen und Ananas schälen. Die Ananas und Orangen in Stücke schneiden und direkt in den Mixbehälter werfen. Chlorella Pulver und Ingwer dazugeben. Nach Belieben gekochtes und abgekühltes Wasser hinzufügen und kräftig durchmixen, bis ein softer grüner Smoothie entsteht. Mit Eiswürfel bekommen Sie übrigens ein richtiges Erfrischungsgetränk.
Das Rezept für Smoothie mit Chlorella & Mango
Zutaten:
- 1 Spritzer Zitrone
- 2 Orangen
- ½ Mango
- 1 TL Chlorella
- ½ TL Zimt
- 250 ml Mineralwasser oder gekochtes abgekühltes Wasser
Orangen und Mango mit scharfen Messer schälen. Die Orangen und das Fruchtfleisch der halben Mango in den Mixbehälter geben, Chlorella, Zitronensaft und 200ml Wasser hinzufügen. Alles für mindestens 30 Sekunden gut durchmixen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufugen und zuletzt den grünen Smoothie mit Zimt abschmecken.


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